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Der Backplan
Ich backe auf Bestellung, an zwei Tagen pro Woche: Mittwoch und Freitag.
An den Backtagen biete ich folgende Brotsorten an:
Überraschungsbrot am Mittwoch (20.08.25):
Gewürzlaib - 900 g / 5,20 €
Ein runder, köstlicher Sauerteiglaib aus hochwertigem Roggen- und Dinkelvollkornmehl . Mit einer Gewürzmischnung aus Kümmel, Koriander und Fenchel bringt er eine rustikale Note auf den Tisch.
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Überraschungsbrot am Freitag (22.08.25):
Walnuss-Dinkel-Brot - 900g / 6,90 €
Ein Sauerteigbrot aus Dinkelvollkornmehl (im Kasten gebacken), welches mit knackigen Biowalnüssen zubereitet wird.
Mittwoch
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Urkornbrot
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Bauernbrot
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Dinkelsaatenbrot
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Roggenlaib
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Überraschungsbrot (wöchentlich wechselnd, s.o.)
Freitag
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Lieblingsbrot
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Röstkruste
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Mehrkornbrot
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Minikrüstchen
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Überraschungsbrot (wöchentlich wechselnd s.o.)
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